Sobre Mí
Soy Estefanía Fernández, Técnico Superior en Dietética, con formación en actividad física y deporte, y actualmente continúo ampliando mi formación cursando el Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Mi relación con la alimentación y el deporte comenzó mucho antes de dedicarme profesionalmente a ello. Durante años también busqué resultados rápidos, probé diferentes dietas y pasé por esa sensación de no saber muy bien qué hacer, qué comer o qué era realmente lo adecuado para mí.
La actividad física supuso un cambio importante. Empecé a entrenar, a interesarme cada vez más por cómo funcionaba nuestro cuerpo y a entender que cuidarnos va mucho más allá de perseguir un determinado peso o un resultado puntual.
Ese interés terminó convirtiéndose en formación y, posteriormente, en mi profesión.
Con el tiempo entendí algo que hoy es fundamental en mi manera de trabajar: no existe una única forma de alimentarse que funcione para todo el mundo. Cada persona tiene unas necesidades, unos horarios, unas circunstancias, unos gustos y unos objetivos diferentes.
Por eso, mi trabajo no consiste únicamente en elaborar un plan nutricional. Busco que entiendas tu alimentación, que aprendas a tomar decisiones y que podamos construir unos hábitos que sean compatibles con tu vida real.
Trabajo desde una visión global en la que alimentación, actividad física, descanso, gestión del estrés y hábitos diarios forman parte del proceso. Sin productos sustitutivos, soluciones milagro ni planteamientos rígidos difíciles de mantener.
Una filosofía que guía. Un enfoque que se adapta.
Mi objetivo es acompañarte y darte las herramientas necesarias para que, poco a poco, puedas entender mejor tus necesidades y construir una forma de cuidarte que puedas mantener en el tiempo.